Wijn bij de lunch, dat drink ik niet vaak. In ieder geval niet thuis. Vandaag had Nico echter gasten en we besloten de Weisser Burgunder trocken 2005 van (Eva) Clüsserath open te maken. Bovendien was het zo ongeveer de laatste fles witte wijn in de voorraad. Ondanks dat bleek het een geïnspireerde keuze: fris, mineralig, heel lichte geur van zure appeltjes, soms leek het ook of ik wat (linde)bloesem rook. Op deze gure dag leek het wel lente bij de lunch.
Met 12% alcohol de perfecte fles, waarmee we onze voorraden snel gaan aanvullen.
Een absolute aanrader, zeker als je af en toe wat wijn bij de lunch moet (nou, moet…) serveren.
De prijs is € 7,95, verkoopadressen vind je hier.