De gekste wijnen krijg je soms geschonken op de vreemdste plaatsen. Het bestuur waar ik deel van uit maak vergadert eens per maand op een zeer historische, sfeervolle locatie in de stad. De vergadering opent altijd met thee, koffie en koek en halverwege komen de wijn, het water en de zoutjes binnen. Allemaal prachtig verzorgd, goed geregeld.
Gisteravond besteedde ik echter eens aandacht aan de wijn die geschonken werd. Dat viel niet tegen, Domaines Barons de Rothschild, Viña Los Vascos 2003 Cabernet Sauvignon. Inderdaad, een stevige wijn uit Chili, van een van de wereldwijde bezittingen van de eigenaren van Chateau Lafite Rothschild, 1e cru uit Pauillac in de Bordeaux. Niet de eerste de beste dus, die ook in Colchuaga in Chili goede wijnen maakt. Deze cabernet sauvignon zou ik best bij mijn eten willen proberen. Hij is echter totaal ongeschikt voor het moment waarop íe gisteren geschonken werd, een vergadering ’s avonds laat, met wat zoute zoutjes erbij. Volgende keer zal ik nog eens beter proberen te proeven, want gisteren liet de wijn alleen de impressie ‘zwaar’ en ‘tannine’ na.
Vreemd eigenlijk dat de leverancier zo’n afnemer niet adviseert over de wijn. Wat willen we drinken tijdens zo’n vergadering? Een lekkere koele witte of een frisse rode Portugees van Herman van Beuningen uit de Alentejo, om maar eens wat te noemen. Stond onlangs ook weer op de proeftafel van Van Wageningen en de Lange, heerlijk en makkelijk weg te drinken.
Hier is nog een wereld te winnen, vermoed ik. Wijnadviezen geven aan verhuurders van accommodatie. Dus binnenkort misschien maar een visitekaartje laten maken en mezelf wijnadviseur gaan noemen? Wie weet….