Het gonst inmiddels van de bedrijvigheid op Chateau de Durette: we zijn druk bezig geweest met nieuwe etiketten voor onze nieuwe cru’s. Op 14 april worden de eerste flessen van de oogst 2008 gebotteld. Daarvoor moesten flessen, magnums, kurken, capsules…
Onlangs openden we weer eens een flesje madera. Zoals altijd: een ware traktatie. Toch jammer dat zo weinig mensen het nog kennen én weten te waarderen. Meestal dronken we óf de zoetere varianten – Malmsey en Bual – bij chocoladetaart,…
Bij toeval kwam ik hem weer eens tegen, de prachtige song van Laïs over wijn. Het Vlaamse folkensemble, bestaande uit drie vrouwen, zette een traditionele ode aan de wijn uit vroeger eeuwen in 1998 opnieuw op muziek. Het is het…
Een collega vroeg me vorige week of het nu echt zo erg zou zijn, witte en rode wijn mengen om rosé te krijgen. Ik ben hierover nog erg aan het nadenken, maar mijn antwoord luidde toen: ‘ik vrees dat houders…
‘Bij cava moet je eten’, aldus mijn gastvrouw! En voordat onze cavaproeverij begint, worden twee lekker verse breekbroodjes besteld, samen met tonijnsalade en lekker pittige tapenade. Eigenlijk kan ik het niet anders dan met mijn gastvrouw eens zijn. Ik heb…
Iets wat we nooit eerder deden, maar dit jaar toch maar eens invoeren: huiswijnen inslaan. Flessen wijn die je zo, door de week, zonder nadenken even kunt pakken en bij van alles en nog wat kunt schenken. Voor de rode…
Dat gebeurt niet vaak: een proeverij binnenlopen en je gelijk al ‘ouder’ voelen ;-). Donderdagavond bezochten Nico en ik de lenteproeverij van Grapedistrict, op de Utrechtse Burgemeester Reigerstraat. Naast veel jonge wijnen stond de zaak ook vol met jong publiek,…
Heerlijk voor in de trein naar Groningen: een detective van de Canadese wijnschrijver Tony Aspler. Via Marktplaats tikte ik zijn Death on the Douro op de kop, ‘a wine lover’s mystery’ en afgelopen weekend las ik het op weg naar…
Gezien op Zestz (mijn favoriete bron voor leuk food-, shop- en soms ook wijnnieuws): deze hanglamp van Dutch Design Studio Ooms. Lijkt me leuk om op een rijtje van een stuk of drie, vier naast elkaar op te hangen.Met ledlampjes,…
Sinds een weekje of wat mag ik me dan glasambassadeur noemen, dat betekent nog niet dat ik alles al weet over glas. Zo schrok ik behoorlijk van een berichtje uit Bordeaux. Het blijkt dat de productie van glazen flessen namelijk…
Op zoek naar een wijn voor straks, als mijn zus en haar vriend op bezoek komen, stond ik hardop te denken: ‘Wat zal ik eens koud leggen?’ Uit mijn jongste puber kwam het laconieke antwoord ‘Cava natuurlijk’. Ze kennen hun…
Deze week heb ik weer eens wat Duitse wijn gekocht. Totaal verrast troffen we vorige week zondag namelijk wijnen van twee producenten uit de Mittelrhein aan op de proeftafel van Werkhoven Wijnen. En niet zomaar twee producenten. Eentje kenden we…
Gefeliciteerd Chateau de Durette! De Regnié Vieilles Vignes 2007 heeft een bronzen medaille gewonnen op de Korea Wine Challenge 2009. Sinds januari doet Catherine Joly van Chateau de Durette in de Beaujolais hier op Wijnkronieken verslag van de werkzaamheden op…
Het is natuurlijk wel een beetje appelen met peren vergelijken, maar leuk was het wel. Dit weekend proefde ik als afwisseling op de cava’s een Winzersekt, een mousserende wijn uit Duitsland. Een importeur vond dat ik ook maar eens aandacht…
Ik ben zo iemand die een leuk glazen potje niet weg kan gooien. Komt altijd van pas, redeneer ik dan. Uit Barcelona heb ik bijvoorbeeld een prachtig blauw sodawaterflesje, meegenomen uit een restaurant. Nu pronkt het bij mijn andere blauwe…