Twitteren doe ik niet, te vluchtig. Maar soms is het handig om even iets kwijt te kunnen. Zoals dat ik gisteren opnieuw fantastische Hongaarse wijnen heb geproefd. Op een proeverij bij Tastevin Dehue in Amsterdam, georganiseerd door Krisztina Galambos van…
De bekende kunstenaar Albrecht Dürer maakte in 1520/21 een reis van bijna een jaar naar de Nederlanden. Dürer en zijn vrouw Agnes woonden in Neurenberg, en reisden via Mainz en Keulen naar Antwerpen. Van zijn reis en zijn verblijf in…
Dit zou vaker op het achteretiket van een mousserende wijn moeten staan: de datum van het degorgement. Op deze foto van een fles cava van El Xamfra staat duidelijk te lezen ‘date degorge 9-08’. Het is een – in Spanje…
Gisterenavond in de tuin was het aangenamer vertoeven dan verwacht. En na een lange dag huishouden was het om vijf uur gewoon tijd voor een lekker glas wijn. Ik koos de Gamay Noir 2007 van Chateau de Durette, een proeffles…
Zo, die is binnen: gisteren viel de definitieve bevestiging voor Féminalise in de bus. Femina-wat? Féminalise is een wijnconcours waarbij uitsluitend vrouwelijke proevers wijnen uit heel Frankrijk gaan beoordelen. Het vindt plaats op 23 april a.s. in Beaune en samen…
Als ik zou willen en kunnen, is er tegenwoordig iedere dag wel een proeverij of een wijnevenement te bezoeken. Baan, gezin en andere hobbies (en mijn lever, vrees ik) dwingen mij selectief te werk te gaan met het maken van…
Johnny Graham, eigenaar van ons favoriete porthuis Churchill Estates, is sinds maart aan het bloggen. Alles wat je wilt weten over port en het leven van een portshipper kom je er te weten. (Nou, alles….)Good luck to you, Johnny Graham.…
Tip voor de laatste zwoele avond vandaag: een glaasje cava in de tuin. Afgelopen vrijdag dronken we bijvoorbeeld de Mascaró Brut Aurorae, een stevige en ‘wijnige’ cava rosé van 100% trepat, afkomstig van CasaCava. Mascaró is een klein kwaliteitshuis in…
Wilde je altijd al van alles weten over terroir? Loop even langs de dichtstbijzijnde Gall&Gall en neem de nieuwste Taste! mee. Je vindt er onder andere mijn tweede artikel in de reeks Wijnweetjes, over ’terroir’. Nummer 2 van 2009 is…
De mailbox stroomt ervan over: tips over DE wijn bij asperges. Wijnerij bezocht een proeverij waar de beste Oostenrijkse aspergewijn werd gekozen: het werd een Grüner Veltliner ‘Haidberg’ 2007 van Weingut Norbert Bauer uit het Weinviertel. Bij de Gouden Ton…
We waren het er gisterenavond volmondig over eens: wijn uit een plastic glas ruikt niet en smaakt niet! In het kader van mijn glasambassadeurschap organiseerde ik een etentje met een select groepje medebloggers. De Friends of Glass hadden mij gevraagd…
Nee, zelf ben ik nog geen vinoloog, helaas. Ik ga in september opnieuw het proefexamen doen. Van mijn proefgroep slaagden wel Yontie, Martijn en Marianne! Jongens, van harte! Marianne doet hier op Wijnkronieken verslag van de diploma-uitreiking én overdenkt anderhalf…
Het heeft er even uitgezien dat Crusted Port ging verdwijnen. Toen de Portugese wijnwetgeving voorschreef dat port voortaan gebotteld moest worden in het land zelf en dus niet meer in bulk verscheept mocht worden, zag het er slecht uit voor…
Zaterdag gaat het gebeuren, de eerste activiteit als Ambassadeur van het Glas. Enige weken terug kreeg ik een enorme mand met inhoud thuisbezorgd: in de mand genoeg servies om een gezellig dineetje te organiseren. Een deel van het servies is…
Eigenlijk weet ik heel weinig van glas: alleen dat zand nodig is als grondstof. En toch loop ik in musea altijd even naar vitrines met gebruiksglas, of het nu Romeins, Boheems of Nederlands is. In de twintigste eeuw had Nederland,…