Mont-Ferrant Berta Bouzy Extra BrutGemaakt van 28% macabeu, 29% xarel•lo, 28 % parellada en 15% chardonnay gerijpt op hout. Alcoholpercentage 12%, minimaal 24 maanden kelderrijpingOndanks (of dankzij, waarschijnlijk) het tikje restzoet (vreemd in een extra brut, eerlijk gezegd) een zeer…
Op 11 en 12 april komen meer dan 50 kleine wijnimporteurs bij elkaar om hun wijnen te presenteren in het Groothandelsgebouw vlakbij het NS-station Rotterdam Centraal. Een klein voorproefje van de kwaliteit die we daar ongetwijfeld gaan proeven, mocht ik…
Nog een paar dagen, dan krijg ik mijn diploma Vinoloog van de Wijnacademie. Oplettende lezers hebben wel gerealiseerd dat het laatste onderdeel, het proeven, me niet is komen aanwaaien. Voordat ik weer deelnam aan het examen Proeven in februari heb…
Het ligt al maanden op mijn bureau, en nog steeds weet ik niet wie de gulle gever is! Ergens in de winter van vorig jaar vond ik een kwartetspel op de deurmat, met als onderwerp ‘Franse wijnen, van goede komaf’.…
Wandelen door de wijngaarden geeft je een bredere kijk op de aard en de smaak van een wijn dan erover lezen in je luie stoel. Je ervaart dan namelijk zelf hoe een stuk wijngaard ligt: op een helling of in…
Net als Utrecht kende ook ’s Hertogenbosch zijn stadswijnkannen. Een prachtig exemplaar staat opgesteld in de vaste opstelling van het Noordbrabants Museum, in een van de ruimtes die de leefwereld van de schilder Jheronimus (Jeroen) Bosch illustreren. In 1398 voerde…
Hoeveel cava’s ik het afgelopen jaar heb ontdekt in Nederland, weet ik op dit moment niet. Het zijn er in ieder geval heel wat: er is absoluut meer, veel meer dan Codorniú en Freixenet. En eigenlijk ben ik in al…
Het is opvallend hoe dingen soms samenkomen. De afgelopen weken las ik het boek van Alice Feiring, The Battle for Wine and Love. In dit boek schrijft Feiring, onder andere wijnschrijfster voor The New York Times en de San Francisco…
Voor mij zijn de leukste wijnen de wijnen die je ‘vindt’, die je weghaalt bij een speciaalzaakje of kleine importeur, en die niemand anders kent. Nou ja, niemand….. je snapt wel wat ik bedoel. Ik hou gewoon van het spannende,…
Het Noordbrabants Museum heeft in de collectie diverse voorwerpen die met wijn te maken hebben. In het najaar zal daar één en ander van te zien zijn op de tentoonstelling A la c’Arte. Het Bacchus-beeldje hieronder heeft echter een plaats…
Dit is natuurlijk geen blogonderwerp, maar voor alle mensen die niet op Twitter zitten en al die jaren met mij meegeleefd hebben: ik heb zojuist het bericht gehad dat ik geslaagd ben voor het proeftechnisch examen van de vinologenopleiding. Hiermee…
Zo af en toe moet je je mening bijstellen: een heel jaar heb ik beweerd dat cava’s van niet-traditionele druivenrassen niet zo hoefden voor mij. Onlangs openden we er echter eentje van de firma Rosell Mir, een brut nature gemaakt…
Een van ’s werelds grootste spelers in de wijnindustrie is E.&J. Gallo. In Californië probeerden we af en toe een wijn van deze gigant, maar meestal vonden we ze te zoet of te hoog in alcoholgehalte. Over het algemeen zijn…
Al een paar jaar krijg ik ze in de bus: de verbluffende mailingen van Fattoria La Vialla in Toscane. Ooit werd ik er op gewezen door een zakenrelatie, en sinds mijn eerste verzoek om een catalogus van hun producten ontvang…
Er gebeurt van alles in wijngidsenland. We hebben er binnenkort misschien wel vier. Wijn moet aan de man gebracht worden, en de gidsen zijn op dit moment het belangrijkste promotiemiddel, zo lijkt het wel. Reclame op tv zie je zelden,…