Verboden waar

Net als het vakantiehuis dat we huurden in de Ardèche, kent de Franse wijngaard zo zijn geheimen. En zo af en toe loop je heel toevallig tegen een van die geheimen aan, zoals wij deden in het plaatsje Les Vans,…

Op bezoek bij de graaf

Ooit waren er 20.000 ha. wijngaarden. Tegenwoordig staan de Franse wijnwetten 13.000 ha. toe, maar er zijn er nog maar 1800 in productie, aldus graaf Alain de Laguiche. We staan in de proefruimte van Château d’Arlay, een prachtig gelegen wijndomein…

Massandra

Mijn ouders maakten een cruise over de Zwarte Zee en over de Dnjepr. Ze bezochten ook Jalta en omgeving en proefden er de wijnen van de beroemde wijnkelders van Massandra. Met veel moeite wisten ze voor mij een brochure mee…

Casanova’s Plumpudding

Sommige uitnodigingen voor Facebook zijn wel heel intrigerend: of ik vriend wilde worden van Casanova’s Plumpudding. Casanova’s wat? Meestal delete ik dergelijke uitnodigingen, maar de woorden intrigeerden, en de Facebook-pagina was ook wel spannend. Casanova’s Plumpudding bleek een boek, en…

Gekoelde glazen

Mijn vraag over het glas in de soepkommen op een 18e-eeuws schilderij heeft leuke reacties opgeleverd, onder andere via Twitter. Van Astrid kreeg ik deze fraaie foto’s opgestuurd van een glazenkoeler uit het begin van de 19e eeuw (rond 1810),…

Boekrecensie: Wat proef ik?

Het verbaast me altijd hoeveel boeken er over wijn verschijnen. Is alles niet al een keer beschreven? Zijn er niet al genoeg informatieve boekjes? Maar titels raken uitverkocht, nieuwe generaties wijnliefhebbers groeien op en de behoefte aan handige en compacte…

Soepkom met glas

Op een schilderij van Jean-Francois de Troy, De oesterlunch, uit 1735, afgebeeld in het Vinseum in Vilafranca del Penedès, trof ik een intrigerend détail. De wijnglazen die aan tafel gebruikt werden, lagen in soepkommetjes! Ik zag dit nooit eerder. Waarom…