Nog even en dan is het zover: dan mag er weer kreeft gevangen worden in de Oosterschelde, en zetten de Zeeuwse restaurants kreeft uit eigen wateren bereid op allerlei wijzen op het menu. Ter ere van deze Oosterscheldekreeft de komende…
Niet alleen Duitsland maakt goede én grote Riesling, ook in Australië en Washington State weten ze inmiddels van wanten. Zolang het klimaat de productie van zuren maar toelaat. Leer er meer over in deze video over Eroica, de Riesling die…
Met de opening van het Oosterscheldekreeftseizoen op 29 maart .a.s. verschijnt het allereerste boek over de Zeeuwse kreeft: De Oosterscheldekreeft. Een (kook)boek over kreeft, met de ruige poëzie van Zeeland. Gestoeld op de gedachte: kreeft is er voor iedereen, puur…
In Utrecht was dit weekend het historische Paushuize opengesteld voor publiek. Na een grondige restauratie zijn alle zalen van dit 16e-eeuwse pand, gebouwd voor de enige Nederlandse paus Adrianus in 1517, weer te bewonderen én te huren. De provincie blijft…
Wijnmagazine Drinks International heeft Bodegas Torres één van de eerste Wine Tourism Awards te geven, een beloning op het gebied van wijntoerisme. Bodegas Torres wordt geroemd om zijn Meest Innovatieve Wijngaard en Wijnkeldertour. Het bezoekerscentrum van Torres heeft al eerder…
There once was a time that wine was more or less the only beverage available. Espcially in the cities and towns of medieval Europe, fresh, clean water was not to be trusted as a drink, milk was for children and…
Onder het thema Bridge over Troubled Water sprak gisteren op de internationale wijnbeurs ProWein in Düsseldorf vermaard wijnschrijver Stuart Pigott met wijnmakers Ernst Loosen, Thorsten Melsheimer, Florian Busch en Rudolf Trossen over het omgaan met culturele landschappen en hun houding…
Op dinsdag 13 maart a.s. vindt in Den Haag een bijzonder wijnevenement plaats. Het Belgische wijntijdschrift Vino! heeft vertegenwoordigers van handel, pers en gastronomie uitgenodigd om te komen proeven van alleen roze wijnen. De proeverij Drink Pink! staat geheel in…
Op dinsdag 13 maart a.s. vindt in Den Haag een bijzonder wijnevenement plaats. Het Belgische wijntijdschrift Vino! heeft vertegenwoordigers van handel, pers en gastronomie uitgenodigd om te komen proeven van alleen roze wijnen. De proeverij staat geheel in het teken…
In de post trof ik een week of twee geleden deze uitnodiging aan: Dear Mariëlla, imagine a 50-year old archive cellar, hidden away in the lush green hills of Eastern Slovenia. A sacred place where great wines lay to rest…
Zo’n uitnodiging sla je natuurlijk niet af: of ik een dagje mee wilde lopen met de WSET Diploma Course! Op initiatief van champagne-ambassadeur Anja Vondenhoff had ik WineWise-eigenaar Sybille Troubleyn een heel klein beetje geholpen met de promotie van een…
Na de uitstekende oogst van 2011 is de Oostenrijkse Wine Marketing Board (AWMB) een wereldwijde campagne begonnen getiteld Cool Wines by the Glass. Een nieuwe brochure met dezelfde naam vertelt over de diversiteit van de frisse Oostenrijkse wijnen. De campagne…
Andes Wines, een wijnmarketingorganisatie, heeft onlangs de tweede Internationale Wijnstrip Competitie gelanceerd. Deze II International Wine Comic Competition wil het talent en de creativiteit van wijnliefhebbers en stripfans over de hele wereld stimuleren.
From the Middle Ages to its glory days in the 18th century, the prized wines of the Ile de France, the Paris region, stocked the cellars of French kings and clergymen and covered over 100,000 acres of land. These wines…
Granada Wijnen uit Utrecht is een kleine importeur van ambachtelijke kwaliteitswijnen uit de wijnregio Granada (Zuid-Spanje). De wijnen uit deze streek waren in Nederland tot voor kort niet verkrijgbaar. Recent maakte ik echter kennis met Dick Speelpenning, die samen met…