Het kan aan mij liggen, maar veel wijnboeken lijken er dit najaar in Nederland niet te zijn verschenen. Maar gelukkig is daar sinds deze week dan eindelijk Wine Grapes, van Jancis, Julia en José, de 3 J’s, zoals ze zelf…
[persbericht] De afgelopen maanden hebben drie Nederlandse wijnprofessionals een week lang een intensieve cursus gevolgd bij l’Ecole du Vin de Bordeaux. Het eindexamen, dat bestaat uit theoretische vragen, het schrijven van een opstel en een blindproeverij, hebben zij succesvol afgerond.…
Already a month ago, I visited vineyards and winemakers on the Etna, Sicily. Volcano, people, landscape and wines have made an enormous impression on me. I have tried to capture my experiences in several blog posts and photo albums now.…
“An amazing in-depth look at wines, winemakers and stories of Etna”, zo karakteriseerde architect Steve De Long de eerste Etna Wine Bloggers Tour, georganiseerd door het Consortium voor de Etna DOC (Sicilië), in samenwerking met de Kamer van Koophandel van…
Honderdvijftig jaar geleden bestond het nog niet: witte wijn van de hellingen van de Etna. Op deze vulkaan op Sicilië, die nog bijna maandelijks as en vuur spuugt en daarmee de omgeving voorziet van uiterst vruchtbare bodems, groeien al eeuwen…
[ingezonden bericht] Op zondag 21 en maandag 22 oktober vormt het prachtige kasteel de Wittenburg het toneel van de Perswijn Winterproeverij. Een evenement voor de enthousiaste wijnliefhebber en wijn- of horecaprofessional. Hier worden wijnen van over de hele wereld geschonken…
De druivenoogst in Europa is gedeeltelijk voorbij, al zijn er natuurlijk gebieden waar laat-rijpende druiven nog binnengehaald moeten worden. Uit de Bourgogne kreeg ik afgelopen weekend bericht van Domaine de la Monette, waar Roelof en Marlon sinds 2007 aan het…
Wat wijn telkens weer zo spannend maakt, niet alleen voor mij maar ook voor veel andere wijnliefhebbers, is dat er zo ontzettend veel verschillende wijnen zijn, ieder met eigen aroma’s, smaken, combinatiemogelijkheden en gelegenheden om bij te drinken. Wijn wordt…
[ingezonden bericht] Harold Hamersma is de opvolger van wijncolumnist John Bindels als winnaar van de Oeuvreprijs voor wijncolumnisten 2012. Deze estafette-prijs is ingesteld door de Amsterdamse Wine & Food Association. De prijs wordt uitgereikt voor ‘spraakmakende’ prestaties van wijncolumnisten en…
Het was een spannende strijd, maar uiteindelijk krijgt Nederland geen Pfalzische Wijnkoningin. , dochter van een Nederlandse moeder en een Duitse wijnproducent, moest afgelopen vrijdagavond 5 oktober de eer laten aan Andrea Römmich uit Edenkorben, in het zuidelijke deel van…
[Persbericht] Wijnen uit Oost-Europa zijn bezig aan een opmars in het Nederlandse wijnschap. Slovenië en Hongarije lopen daarbij voorop. Maar puklavec & friends, vooral bekend vanwege hun Sloveense, witte wijnen, biedt nu ook een rode wijn uit Macedonië. Met haar…
Van harte aanbevolen: Josje van Oostrom, van Profondo – Italiaans genieten!, heeft voor een cursus Italiaanse wijnen nog vier plaatsen vrij. De cursus wordt gegeven op vijf woensdagavonden in Utrecht en start op 24 oktober 2012. Data: 24 oktober, 31…
Wijn maak je door middel van het uitpersen van druiven. Het sap komt vrij, de gisting begint en wijn ontstaat. Door de eeuwen heen zijn voor dit proces ingenieuze apparaten en bedrijfsgebouwen ontworpen, die in de 20ste eeuw in hoog…
Uit diverse wijngebieden van Europa komen de oogstberichten binnen. En meestal gaat het net als in de Beaujolais over lage opbrengsten dit jaar! Ruim twee weken geleden is de oogst begonnen in de Beaujolais en zoals verwacht is de oogst…
Wijnwebwinkels zijn er tegenwoordig bij de vleet, en er verschijnen maandelijks nieuwe. In mijn twee gidsen kwamen er al ruim 75 aan bod, maar ik blijf nieuwsgierig naar al die andere. Wat drijft de oprichters? Waarom wil iemand zo graag…