De smaak van wijn

Zo af en toe geeft het verleden weer wat ‘geheimen’ prijs. Gisteren opende in het Allard Pierson Museum in Amsterdam de tentoonstelling Kleur!, waarin een aantal zeer opmerkelijke kopieën van beelden uit de Oudheid te zien zijn. Wij kennen al…

De fles van La Tulipe

La Tulipe Bordeaux Rosé 2004: het moest er een keer van komen. Nog altijd had ik geen wijnen van Ilja Gort gedronken. Ik stond eigenlijk gortdroog, dus… Maar na het mediaoffensief van de afgelopen weken, mede om zijn Wijnsurvivalboek te…

Blogs

Met Bloglines hou ik diverse blogs bij. Vanavond (of liever, vanmorgen) schreef Alder ergens in de VS een blogje naar mijn hart. Lees vooral het eerste deel: WHAT I THINK MAKES FOR A GOOD WINE REVIEW.Helaas heb ik Ilja in…

Bier met chasselas

Ooit echte geuze lambiek gedronken? Dit vrij zure bier wordt traditioneel gebrouwen in en rond Brussel, in het dal van het riviertje de Zenne. Het riviertje is tegenwoordig geheel ondergronds en van de traditionele geuzebrouwerijen is er nog maar één…

Zwakke wijn?

Wijnterminologie is een vak apart. Vaak wordt geageerd tegen het verhullende taalgebruik van wijnkenners. Het zou ondoorzichtig, nodeloos ingewikkeld en onbegrijpelijk zijn. Toch doen de meeste wijnschrijvers hun uiterste best in woorden over te brengen wat ze ervaren, wat ze…

Van hypocras tot bisschopswijn

Bij het doornemen van mijn vakantiefoto’s vandaag kwam ik nog een leuke tegen. Toepasselijk voor de voorbereiding op de decemberfeestdagen. De foto is genomen op het parkeerterrein in St. Guilhem-le-Desert, een dorpje in de Languedoc en halteplaats op de middeleeuwse…

Nasleep van Katrina

Ellende is er in gradaties. Ik baalde dit weekend vanwege een forse schadepost aan de huurauto, maar dat haalt het natuurlijk niet bij de problemen van restauranthouders en prive-verzamelaars van wijn in New Orleans. (Nog erger is natuurlijk je familie,…

Een tafel met 33 wijnen

Een rare gewaarwording: ik wil wat notities opschrijven over de wijnen die ik vrijdagavond bij Van Wageningen en de Lange op de najaarsproeverij heb geproefd. Ik realiseer me echter dat ik geen aantekeningen heb gemaakt en moet terugvallen op mijn…

Passie voor champagne

Mensen met een passie voor wijn kom je toch op de meest onverwachte momenten tegen. Even een korte inleiding: vandaag heb ik met andere uitgevers in De Horst in Driebergen van gedachten gewisseld over innovatie en inspiratie. Het tijdschrift InCT…

Nazi wasberen?

De nazi-jaren werpen nog steeds een schaduw over de Brandenburgse wijngaarden, rondom Berlijn. Wasberen eten er namelijk de oogst op, en ze houden speciaal van Riesling-druiven. Veldmaarschalk Hermann Göring, tweede man na Hitler in het Duitse Rijk, is verantwoordelijk voor…

Boeken, boeken en nog eens boeken

De laatste paar weken heb ik een groot aantal wijnboeken binnengekregen. Sommige om te recenseren, andere van mijn ouders, die hun kasten aan het opruimen zijn.Ik vraag me wel eens af waarom er zoveel boeken over wijn moeten zijn. Een…