Vistaart morgen

Morgen eten we vistaart van Jamie. Uit Jamie’s Dinners, pagina 264: zalmfilet, venkel en aardappelen. Dus was de vraag vanavond: wat drinken we daar dan bij? Iets in mij zei onmiddellijk: die fles Mas de Daumas Gassac blanc 2004 die…

Een ijzig glaasje wijn?

Rembrandt schilderde in 1661 een schilderij dat bekend staat als ‘De samenzwering van Claudius Julius Civilis’. Een andere titel waaronder het bekend staat is het ‘Eedverbond der Batavieren’. Het hing een jaar lang in de Burgerzaal van het Amsterdamse stadhuis…

Wijn in de kruisvaardersrijken

Vandaag eindelijk de tentoonstelling over de kruistochten bezocht, in het Catharijneconvent. Ik was bij de opening begin september, maar trof daar een aantal oude bekenden waar ik vervolgens uitgebreid mee bijgekletst heb. De tentoonstelling heb ik toen nauwelijks gezien. Toen…

De wetenschap en wijn

2006! Wat zal dit jaar ons weer brengen? De Staatsloterij? Nieuwe banen? Nieuwe kansen? Nieuwe spannende wijnen? Na het lezen van een artikeltje over wijn op CNN had ik plots een vreselijk visioen. Zou 2006 dit ons ook gaan brengen?…

Churchill en Graham

Vreemd eigenlijk, ik heb nog heel weinig over port geschreven, en dat terwijl er bij ons wekelijks wel meerdere flessen op gaan. Soms drinken we slobberportjes van Warre, soms iets betere van Kopke en als we weer eens besloten hebben…

Kerstwijnen

Ze zijn weer voorbij, de Kerstdagen. Wat hebben we gedronken? Dat zal wel het onderwerp zijn van veel wijnblogs. Bij deze beschrijf ik dan ook onze consumptie maar. Bij het hoofdgerecht – lamsrack – op 25 december een iets te…

Kerstpakkettenwijn

De oogst was mager dit jaar. Slechts twee flessen rood en twee flessen champagne vonden hun weg via kerstpakketten en relatiegeschenken naar ons huis. En dat terwijl ze zeggen dat de economie aantrekt…. Dat is andere jaren wel beter geweest.…

Drie flessen uit Bremen

Stapels digitale Nieuwsbrieven komen er af en toe binnen. Veel worden ongelezen verwijderd (afmelden lukt niet altijd…), anderen keur ik met een snelle blik. Ongeveer zes weken geleden ontving ik de eerste Nieuwsbrief van de Bremer Ratskeller en deze heb…

Châteaux Carbonnieux

Onze wijnkast ligt vol met een aantal ‘ééntjes’, eenzame flessen, overgebleven van een drie- of zestal of soms in zijn of haar eentje aangeschaft. Om ruimte te maken voor wat nieuwe voorraad zijn we wat ééntjes aan het opmaken. Nou,…

Expositie wijnetiketten

Welk museum in Nederland neemt het over? Een design-tentoonstelling over wijnetiketten. In het San Francisco Museum of Craft and Design zijn nog tot 29 januari 2006 wijnetiketten van kunstenaars uit de Bay Area te zien. Met een leuke woordspeling heet…

Een trapje in de Paulusabdij

Hoe hou je een verhaal vast dat je gehoord hebt? Door het verder te vertellen. Alleen, als ik verder vertel wat ik vanmiddag verteld kreeg, mist de ambiance, de context. Toch geef ik het verhaal maar door, wie weet geniet…

Anno 1815

Onlangs heb ik er weer één te pakken gekregen: een reclamebrochure van een wijnhandel van voor de oorlog. Getiteld Anno 1815 en afkomstig van R. Walter Zoon, Wijnhandel anno 1815 te Grave. Weer een prachtig boekje, dit maal echter veel…

Avonturen op de wijnroute

Avonturen op de wijnroute, Kermit Lynch, Amsterdam, Uitgeverij Walewein, 2005, isbn 90 7796 901 2, prijs € 19,90 Precies twintig jaar geleden, in november 1985, reisde de Californische wijnkoper Kermit Lynch door de Bourgogne. Het was niet zijn eerste reis…