Bestaat het toeval? Soms zou je echt denken van niet. Vanmiddag liep ik even de plaatselijke Gall&Gall in, op zoek naar een lekkere rosé voor vanavond. Ik was van plan de Clos de Paulilles mee te nemen, een prima wijn…

Vanaf vandaag een nieuwe rubriek op Wijnkronieken, genaamd Ontkurkt. Wekelijks zal ik aan de hand van een afbeelding je kennis van de wijngeschiedenis gaan opfrissen. Bovendien kun je zelf ook onderwerpen aandragen. Wat is de achtergrond en de bedoeling van…

Als vervolg op het ‘Goede Wijn Weekend‘ ontving ik zojuist nog de reacties op de Nebbiolo Langhe 2004 Ginestrino van Conterno Fantino die we zaterdag dronken bij de rosbief. De eerste reactie van echtgenoot lief op die middag was: ‘zwarte…

Vanmorgen vond ik dit mailtje in mijn postbus. Beste Mariëlla, Omdat ik ieder jaar weer eindeloos aan het zoeken was op allerlei wijnwebsites, in tijdschriften etc. etc. om te bepalen welke Bordeaux-primeurs ik dat jaar weer zou kopen, heb ik…

In de vorige blog meldde ik het al: zondag vond een bijzondere bijeenkomst plaats op een schitterende, historisch locatie in Utrecht. Acht food- en wijnbloggers spraken er voor het eerst in levende lijve met elkaar over hun drijfveren, hun doelstellingen…

Vorige zondag een bad wine day, dit weekend een compleet good wine weekend. En de zon scheen er ook nog eens bij, wat wil je nou nog meer….Vineus (en anderszins… ) was het weekend zo geweldig dat het moeilijk kiezen…

Soms zit het gewoon niet mee. Dat noem je wel eens een bad hair day. Maar vandaag hadden wij een bad wine day. We besloten vandaag een fles Pinot Noir 2001 van Genoels Elderen uit de kast te halen. Toen…

Al weer vele jaren wordt ons wekelijkse menu deels bepaald door de groentetas van Odin. Het werkt als volgt: wekelijks betaal je een vast bedrag aan de groenteboer, waarvoor je een tas vol groeten van biologische en/of biologisch dynamische teelt…

De stap is gezet, het domein is aangevraagd! Vanaf heden is deze blog ook te vinden onder www.wijnkronieken.nl Mijn uiteindelijke doel is, naast het bijhouden van een soort dagboek over wijn(geschiedenis), ook meer statische informatie te gaan geven. Aangezien de…

Afgelopen zondag mocht ik de wereld eens van de andere kant van de proeftafel bekijken: als vrijwilliger schonk ik witte en rode Bourgogne aan een kleine 200 gasten op de jubileum proeverij van een gerenommeerde Utrechtse firma, gehouden in het…

Dat uiterst simpele wijnen toch ook prima in onze categorie 3 kunnen vallen, werd mij vrijdagavond nog eens duidelijk. Samen met een aantal collega’s genoot ik die avond van een workshop tapas maken bij het Kookpunt in Vreeswijk (Nieuwegein). Onder…

Wandelen is één van mijn andere liefhebberijen. Meestal wordt het een NS-wandeling, soms een route van Natuurmonumenten. Bijna altijd in de natuur dus. Maar er zijn natuurlijk ook leuke wandelingen te maken rond en door mooie steden en dorpen. Daarvoor…

Op Vinitaly moet afgelopen week een interessante presentatie plaatsgevonden hebben. Luca Sormani en Fulvio Pescarolo, beiden historicus, presenteerden er in samenwerking met de Universiteit van Milaan hun wijn, verbouwd en gemaakt volgens ‘Keltische’ methoden. Ze hebben er in Robbio een…