Enige maanden geleden kondigde ik het al aan: het tijdelijke restaurant in de foyer van Muziekcentrum Vredenburg ter gelegenheid van het 25ste Festival Oude Muziek te Utrecht.En gisteren was het zover: met het hele gezin dineerden we in het Trattoria…
Twee goocheme jongens uit New York maken wijnsorbetijs voor thuisconsumptie. In ijsminnend USA is dit natuurlijk een heel slimme zet. Let maar op, in de volgende wijnfilm die in Amerika speelt, zie je ongetwijfeld mensen een beker wijnsorbetijs van WineCellarSorbets…
Vakanties leveren niet alleen een aanvulling van de eigen wijnvoorraad op: ook vrienden komen thuis van interessante bestemmingen met mooie flessen wijn. Goede vrienden van ons hebben een aantal weken in Canada doorgebracht. Trouwe leerlingen als zij van ons zijn,…
Vis moet zwemmen, zeggen ze altijd. Daarbij wordt meestal bedoeld dat bij een vismaaltijd een goede fles wijn hoort. Maar in dit geval is de boodschap dus dubbel (voor het geval je dat nog niet doorhad). Want de vis die…
Nog één week de tijd heeft iedereen om de twee wijnen van Wine Blogging Wednesday – augustus te proeven: twee wijnen uit dezelfde streek, de Bourgogne, maar wel uit verschillende deelgebieden. Een Beaujolais 2005 van Eugène Loron en een Mâcon…
Welke ‘cultuurgoederen’ proefden we bij Thierry Navarre (zie blog van gisteren)? We begonnen met een tweetal rode wijnen, een Vin d’oeillades (vin de table), en een Ribeyrenc (vin de table 2005), twee druivenrassen die min of meer ‘vergeten’ zijn. De…
Trois de chaque, drie van elk: dat was onze bestelling bij Thierry Navarre in Roquebrun. Drie flessen van elk van de zes wijnen die we geproefd hadden. Achttien flessen gingen er mee naar huis, een aantal dat we over het…
Gisteren raakten we thuis in een boeiende discussie: waar koop je nu wijn als je het met de supermarktwijnen gehad hebt? Hoe ziet de Nederlandse wijnmarkt er nu eigenlijk uit? Koop je bij een slijter betere wijnen dan bij een…
Een heugelijke dag vandaag: precies drie jaar geleden ben ik deze blog begonnen. Toen met het idee: ach, we zullen wel eens zien hoe lang ik het leuk vind. Inmiddels is er nog altijd bijna dagelijks genoeg stof om over…
Vrijdag schreef ik een schets van de landwijnen van de Languedoc. Vandaag het vervolg, over een interessant domein op de vlakte tussen Pézenas en de kust. Zelf kenden wij de vrijdag geschetste vin de pays d’Oc nog niet, totdat wij…
Allemaal Netwerk gezien gisteren? Het programma besteedde aandacht aan de wijncrisis in Frankrijk en deed dat door met Ilja Gort langs een tweetal wijnproducenten te gaan. En passant werd Gort ‘één van de beste wijnmakers van Frankrijk’ genoemd. Op zo’n…
Voor een wijnboer in de Bourgogne is het makkelijk: hij verbouwt pinot noir of chardonnay en maakt Bourgogne. Weinig andere mogelijkheden staan hem open. Hetzelfde geldt voor bijvoorbeeld een wijnmaker in Bourgeuil: die heeft rijen met cabernet franc en maakt…
Een gastschrijver vandaag: Nico vertelt over onze ervaringen met de aankoop van wijn op de markt in Nant. “Meestal plannen we in onze zomervakantie in Frankrijk enkele bezoekjes aan wijnboeren. Dat betekent soms een uurtje of zo in de auto.…
Dankzij Schouten Wijn & Gedistilleerd Import B.V. had ik dit weekend de gelegenheid eens twee vinho verde’s naast elkaar te zetten. Meestal drink je dit soort wijn gedachtenloos, op een terras, bij een simpele vismaaltijd of in een Brussels restaurant…..…
Zojuist op het nieuws: wijncrisis in Rusland. Er is niets meer te krijgen in Moskou, wijn is een schaars goed geworden. Geen Chablis of Bordeaux, noch Georgische of andere Oosteuropese wijn. Beelden van de vernietiging van flessen Georgische wijn. Het…