Prachtige dagen zijn, ik kan me er bijna niet toe zetten naar binnen te gaan en mijn wijncursus voor te gaan bereiden.
Het mooie weer levert de wijnboeren ongetwijfeld veel hoofdbrekens op dit moment: gaan oogsten of nog even wachten? Onlangs las ik over deze moeilijke beslissing een aardige bijdrage van Ilja Gort, Nederlands wijnmaker in Frankrijk. Over het algemeen verwijs ik niet regelmatig naar stukjes van andere bloggers, maar deze vind ik toch te aardig om jullie te onthouden. Veel leesplezier.
