Een gastschrijver vandaag: Nico vertelt over onze ervaringen met de aankoop van wijn op de markt in Nant.
“Meestal plannen we in onze zomervakantie in Frankrijk enkele bezoekjes aan wijnboeren. Dat betekent soms een uurtje of zo in de auto. Het zou zo leuk zijn als de wijn ook eens ‘naar je toe kwam’. Dit jaar gebeurde dat. We verbleven op een camping in Nant, vlakbij Millau, en daar kwamen we op de markt iemand tegen die wijn verkocht van een plaatselijke wijnboer – gewoon naast de man met strengen roze knoflook. Dat ‘plaatselijk’ moet ik even nuanceren: het wijndomein bevond zich op één tot anderhalf uur rijden van Nant, dus het was voor de dame op de foto iedere dinsdag een flinke tocht!
Het domein in kwestie heet Château l’Argentier en bevindt zich vlakbij de plaats Sommières. De vigneron, Elisabeth Jourdan, maakt diverse wijnen in de AOC Côteaux du Langedoc, waarvan wij twee rode en een rosé proefden.
De rosé (jaar 2005) heeft een mooie grijs-roze kleur, een kruidige neus en is lekker fruitig. In de afdronk is hij wat hard, misschien ook door het ietwat hoge alcoholpercentage van 13% (invloed van de grenache?), waartegen het fruit niet helemaal opgewassen is. Alles bij elkaar een aardige, typisch zuidelijke rosé voor bij zomerse gerechten op de camping of in de tuin.
De ene rode wijn, de Prestige 2003, is donkerrood, ruikt naar bosvruchten, heeft redelijk veel tannine en een bittertje in de afdronk. De invloed van eikenhouten vaten is duidelijk aanwezig, maar niet overheersend. Dit is een prima wijn bij gegrild vlees. Ook deze wijn heeft een wat hoog alcoholpercentage (13.5%).
De andere rode wijn, de Demoiselles 2003, is van de drie geproefde wijnen onze favoriet. Lichter van kleur dan de Prestige, geur van aardbeien, lekker fruitig en sappig. Door zijn fruitigheid valt minder op dat het alcoholpercentage net zo hoog is als bij de Prestige.
De drie wijnen zijn assemblages van syrah, grenache en cinsault (rosé) of syrah, grenache en carignan (rood), en het is interessant om te zien welke diversiteit in wijn daarmee te bereiken is. En dat vonden we gewoon op de markt op dinsdagochtend in Nant!”