Wijnwandeling in Twente
Het is me gelukt! Gisteren kon ik, ondanks het feit dat hij al maanden is uitverkocht, toch nog een glas bekroonde rosé van de Hof van Twente proeven. De rosé 2005 van Roelof en Ilse Visscher werd op Rosé aan…
Categorie Wijnmaken en wijngaard
Oogsten
Zo’n tien jaar geleden plantte de eigenaar van een boomgaard deze tunnel van druivenranken. Dit jaar nam hij contact op met het Utrechts Wijnmakers- en Wijngaardeniersgilde. Of zij de druiven misschien wilden oogsten en verwerken, hij deed er toch niets…
De Kleine Heerlijkheid
Afgelopen zondag bezocht ik wijngaard De Kleine Heerlijkheid in Horssen, onder Nijmegen. Ik schreef er deze week al eerder over. Het was prachtig weer was en de bijna rijpe druiventrossen hingen vol aan de stokken. Tot nu toe bezochten we…
Wijngaard in het Land van Maas en Waal
Wijngaarden en wijnboeren hebben over het algemeen een romantisch imago. Het is voor veel mensen een droom een eigen wijngaard te bezitten en van eigen druiven een goede wijn te maken. Druiven en wijn krijgen daarbij een bepaalde status toegedicht…
Wondertjes
Ieder jaar verbaas ik me weer. Hoe kan uit zo’n raar bloesempje uiteindelijk zo’n bijzondere drank komen? Vorige week eindigde het bloesemstadium van de druif, dit weekend zijn het al echt grote ‘jongens’ aan het worden. Op weg naar de…