Historische proeverij met lezing in het Cultuurcafé Stedelijk Museum Alkmaar Op 3 mei a.s. laten Manon Henzen (Eetverleden.nl) en ik je in het Cultuurcafé van Stedelijk Museum Alkmaar in een informele sfeer kennismaken met een aantal lekkernijen en wijnen uit…
Wie heeft er vroeger nu niet kennisgemaakt met slechte Chianti uit een fiasco, de bekende mandfles, bij een taaie pizza in een studententent? Veel Chianti is gelukkig al lang het pizzatent stadium voorbij en de fiasco leek van het toneel…
Op een regenachtige zondag in november reisde ik naar Heemstede en interviewde ik Marco Pallanti, samen met zijn vrouw Lorenza Sebasti eigenaar van het wijnhuis én dorpje Castello di Ama in Toscane. Naast wijnmaker was Pallanti van 2006 tot 2012…
Wat hebben Constantia-wijnen en pepernoten met elkaar te maken? Met die vraag hield ik me de afgelopen dagen bezig, en las onder andere diverse reisverslagen uit de 18e eeuw. Maar eerst de achtergronden… Enige weken terug werd er in het…
Anno 2013 schrijven we in Nederland wat af over wijn. Kenners en liefhebbers, jong en oud, professionals en consumenten: allemaal hebben we wel iets te melden over onze favoriete drank. Velen doen dat via de social media (Twitter, Facebook), en…