Eigenlijk zou het altijd zo moeten gaan: wijn proeven terwijl er bijpassende hapjes geserveerd worden. Zeker als je wijnen van minder bekende druivenrassen wilt aanbieden, is dit een uitstekend middel de kwaliteit van die wijnen onder de aandacht te brengen.…
Griekenland heeft het moeilijk, en voor (jonge) Grieken ligt het werk niet voor het oprapen. Beeldvorming over en weer helpt ook al niet: wij krijgen een negatief beeld van de inzet van de Grieken door alle verhalen over economische rampspoed,…
We gaan door met het promoten van zoet. ‘Zoet moet!’, zou ik bijna willen zeggen, maar oké, dat gaat misschien wat ver. Als je echter zoiets lekkers voorgezet krijgt als de Moscatello di Castiglione van Angelucci, een producent uit de…
Als #winelover heb ik de afgelopen jaren regelmatig over bijzondere, soms bijna uitgestorven druivenrassen verteld. Ook tijdens de recente Digital Wine Communications Conference was er veel aandacht voor. Dat het niet makkelijk is dergelijke druivenrassen in stand te houden, blijkt…
The moment my navigation system announced that we had reached our destination, I knew that we were in the wrong place. We would not find a winery in this residential street on the outskirts of Gernika! It took us half…