Enige maanden geleden kondigde ik het al aan: het tijdelijke restaurant in de foyer van Muziekcentrum Vredenburg ter gelegenheid van het 25ste Festival Oude Muziek te Utrecht.En gisteren was het zover: met het hele gezin dineerden we in het Trattoria…
Had ik al verteld over onze vakantie-eetavonturen? Dit jaar hebben we op de camping geprobeerd niets kant-en-klaars te kopen. Dus zelf varkenshaasjes marineren voor de barbecue, zalm en st. jacobschelpen aan spiezen rijgen etc.. En met behulp van het Reiskookboek…
Als je van goede wijn houdt, hou je ook van lekker eten. En hou je van lekker eten, kook je misschien ook graag. Dan gebruik je graag goede, smaakvolle ingrediënten. Het is in Nederland echter niet altijd even makkelijk om…
Net had ik bedacht hoe ik ons initiatief Wine Blogging Wednesday nog weer even in herinnering kon brengen, krijg ik een reactie op de vorige posting over asperges. Dat de asperges in gerookte zalm met rosé zo lekker hadden gesmaakt.…
Nog even en dan is het aspergeseizoen weer afgelopen. Het witte goud uit Limburg schijnt nu op zijn romigst te zijn, maar na 24 juni eindigt traditioneel de oogst van asperges. Gezien de koude lente zal dit mogelijk nog wel…