Vandaag onderweg in de Lopikerwaard gezien (en vanuit de auto met de mobiele telefoon gekiekt): een weiland bij Jaarsveld met betonnen palen en metalen draden. Is hier een nieuwe Utrechtse wijngaard aan het ontstaan? Zolangzamerhand wordt het steeds gewoner in…
Het Utrechts Wijnmakers en Wijngaardeniers Gilde (UWWG) organiseert op 29 september aanstaande een groot ‘Utrechts Wijn Oogstfeest’ aan de rand van Amelisweerd. De leden beheren in een boomgaard langs de Kromme Rijn een prachtige haag met druiven, die dat weekend…
Als je ieder jaar bij een wijnhandel jonge wijnen koopt om te bewaren en daarnaast op vakantie wijnen koopt die niet voor onmiddelijke consumptie zijn, is het belangrijk om aan keldermanagement te doen. In ons geval is de kelder een…
Inmiddels is de eerste uit Amerika meegebrachte fles uit DE doos genuttigd en ik moet zeggen: we werden niet teleurgesteld. Bij een karbonade van de barbecue, gemarineerd in een mosterd-honingsaus dronken we de Napa Valley Dry Riesling 2005 van Beringer.…
Maandag 27 augustus 2007 – eindelijk was het zo ver: de start van mijn opleiding tot vinoloog van de Wijnacademie. Ruim 130 cursisten verzamelden zich vandaag in een restaurant in Renkum, om daar van Jan Oude Voshaar alle ins en…