Meer dan twee jaar geleden gaven ze een Guide to Wine Blogging uit. Zelf was het Zuid-Afrikaanse wijnbedrijf Stormhoek één van de eerste producenten die een weblog inzette ten behoeve van hun wijnpromotie. Inmiddels zijn de websites van Stormhoek één…
Voordat ik aan de vinologenopleiding begon, had ik niet zoveel met wijnen uit de Nieuwe Wereld. Dat kwam natuurlijk, realiseer ik me nu, omdat ik tot die tijd alleen supermarktkwaliteit had gedronken, of erger nog, bulkwijnen die misschien wel in…
De laatste tijd neemt Nico overal en nergens vandaan flessen wijn mee naar huis. In een papieren zak, zodat ik niet zie wat erin zit. En vervolgens moet ik dan blind proeven, soms zelfs in een zwart glas. Gelukkig haal…
Gedronken: Zinfandel Guiseppe & Luisa 2005 van Martinelli, Russian River Valley.Gekocht: op domein, in Californië, in 2007.Prijs: was niet goedkoop, circa $ 40 denk ik.Proefnotitie: overrijpe frambozen en aardbeien op sap, met een flinke dosis vanille van het nieuwe hout.…
Een tijd geleden is er op een bekend Nederlands weblog over eten een discussie gevoerd over de criteria die lezers van dat weblog hanteren om een restaurant te beoordelen. Er werd van alles genoemd: goed water op tafel (liefst kosteloos),…