Vin de fleurs
Zes jaar geleden gingen wij bij Toul de snelweg naar het zuiden af, op zoek naar wijn. We bezochten de vrij onbekende Côtes de Toul, een gebied waar sinds eind 19e eeuw nauwelijks meer wijnbouw voorkomt, maar waar we bijvoorbeeld…
Categorie Proeven
Geproefd: Spätburgunder Trocken 2005, Weingut Winter
Een fles Spätburgunder Trocken 2005 kwam onlangs op mijn weg, met een verzoekje erbij van de importeur: of ik eens wilde kijken wat ik van de houdbaarheid van de wijn vond? Kon hij nog wat langer liggen, of moest hij…
Nieuwe ontdekkingen voor alledag
Het was weer even doorwerken, maar het is me gelukt: op de recente voorjaars- proeverij van Van Wageningen en de Lange stonden 84 wijnen. 54 ervan heb ik geproefd, waarbij ik slechts bij twee wijnen een slok heb genomen. Ik…
Liever Liversan
Een bekend Nederlands wijntijdschrift plaatste op het omslag van het eerste nummer van dit jaar de kop ‘Terugkeer naar Bordeaux’. Het bijbehorende artikel begon met de vraag ‘Bordeaux … is dat niet hopeloos uit?’ Gelukkig was de vraag rhetorisch en…
Geproefd: Pinot B Brut 2005, Weingut Wilhelmshof
Sekt schijnt aan een opmars begonnen te zijn in Duitsland, zowel bij de makers als bij de drinkers. Eind vorig jaar testte het Gault Millau Magazine in Duitsland 60 kwaliteits-sekts, en trof er opmerkelijk goede flessen onder. Vooral sekt van…