Het afgelopen jaar heb ik diverse uitstekende cavahuizen leren kennen en zoals het er naar uitziet zal ik er nog wel een paar leren kennen. Een van die huizen is Giro Ribot, geïmporteerd door Mireia’s Import. Ik leerde de wijnen…
Biodynamische wijnen, hoe smaakt dat dan? Tijdens de recente bijeenkomst van de groep La Renaissance des Appellations, op 31 augustus in Amsterdam, konden biologische en biodynamische wijnen geproefd worden van een kleine zestig producenten, allen lid van de groep. Zonder…
Eigenlijk zijn dat de leukste flessen: de flessen wijn die vrienden, kennissen of collega’s voor je meenemen uit hun vakantiegebied, omdat ze er zelf zo van hebben genoten. En helemaal natuurlijk als ze ook nog eens totaal onbekend én lekker…
“Wij hebben besloten om met elkaar de Languedoc-Roussillon, de grootste wijnstreek van Frankrijk, wereldwijd tot een toonaangevende en rendabele speler op de wijnmarkt te maken”. Aldus Bernard Devic, president van InterSud de France, de organisatie achter de promotie van de…
De teleurstelling is nog steeds groot, de verontwaardiging ebt langzaam weg. Gisteren stond op het proefexamen van de Wijnacademie een wijn die ik fout beoordeeld heb. Nou ja, één, ik had er vier fout, maar over die ene wil ik…