Het Spaanse wijnhuis Torres introduceerde onlangs twee nieuwe wijnen, een rode en een witte ‘Habitat’. De naam ‘Habitat’ refereert aan de leefomgeving waarin de druiven groeien: een wijngaard is een habitat, een micro-ecosysteem, waar insecten, vogels, salamanders en vlinders een…
Met stijgende verbazing bekijk ik de grote houten wijnkist. Een chauffeur in een keurige pantalon, wit overhemd en gilet reikt hem me aan, en op de deksel staat heel groot: Grands Vins de France, met daarnaast het Lidl-logo. Als ik…
Het blijft voor mij een lastige druif, moeilijk om zomaar van te genieten, maar ik proef en probeer hem iedere keer weer: blaufränkisch, Oostenrijks paradepaardje op het gebied van rode wijn. Tijdens een bezoek aan Weingut Iby-Lehrner in Horitschon, een…
Huiswijn in de horeca… Niemand weet precies hoeveel miljoenen flessen er jaarlijks als huiswijn worden verkocht in de Nederlandse cafés en restaurants. Toch is er opvallend weinig aandacht voor dit thema. De meeste professionele proeverijen gaan over speciale en duurdere…
ALDI voert sinds 2 september een nieuw assortiment huiswijnen. De collectie bestaat uit vier wijnen gemaakt van druiven afkomstig uit verschillende wijngebieden in de wereld. Franse druiven zitten gezellig samen met Chileense en Australische in één fles dus, of zoiets…