Wijnliefhebbers uit Utrecht en omgeving binden op 31 mei de strijd met elkaar aan tijdens de Wine Challenge Utrecht. Inzet: de titel ‘beste wijnproever van Utrecht’. Restaurant De Klub is gastheer van de eerste editie van deze wijnproefwedstrijd. De inschrijving…
Om voor vandaag, Sauvignon Blanc Day, een stukje te kunnen schrijven, heb ik gisteren maar alvast geproefd. Van een toegezonden fles krachtige Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc, de Stich 2013 van Jackson Estate in Marlborough. Dit wijnhuis, waar de eerste wijnstokken aangeplant…
Aanstaande vrijdag vindt in Slovenië een bijzonder wijnfestival plaats, geheel gewijd aan orange wines. Deze witte wijnen die lange tijd op het schil gegist hebben, staan steeds meer in de belangstelling, en op het festival zullen zelfs orange wines uit…
Het is zo’n woord waarvan je telkens even goed moet denken of je het goed spelt: Uruguay. Niet een woord dat vaak gebruikt wordt in Nederland, en al helemaal niet op Wijnkronieken. En toch maken ze wijn in dit land,…
[persbericht] Hoe smaken bubbels, parelhoen of coquille op honderden meters hoogte? Op deze vraag krijg je antwoord wanneer je opstijgt in de hogere smaaksensaties van Meesterkok Angélique Schmeinck. Van culinaire verwennerij houden we allemaal, maar ook een luchtballonvaart staat op…