We zijn er nog niet uit. Gaan we in 2017 naar Nieuw-Zeeland op vakantie of niet? De CO2-imprint die we nalaten met een vliegreis zo ver weg staat ons niet echt aan. Bovendien, we willen nog zoveel mooie plekjes dichterbij…
Het is een van de lastigste beslissingen rondom het kerstdiner: wat wordt het dessert en wat schenken we daarbij? Als je door het jaar heen al nooit een zoete wijn serveert, hoe vreselijk lastig is het dan nu iets te…
Pff, ze komen maar wat vaak voor. Van die weken die maar niet voorbij willen gaan, of van die dagen waarop je ’s morgens al te moe bent om iets zinnigs voor je baas te gaan doen. En dan kom…
Over wijn ben je nooit uitgeleerd. Denk je net dat je sherry een beetje begrijpt – er zijn diverse typen, van beendroog tot überzoet – blijkt er nóg een soort te zijn. Die je bovendien maar heel weinig aantreft, al…
Gemischter Satz is een wijn, de naam zegt het al, gemaakt van verschillende druivenrassen. In tegenstelling tot bijvoorbeeld een cuvée, waarbij eerst ieder druivenras apart wordt geoogst, geperst en vergist voordat er een blend wordt gemaakt, worden de druiven van…