Naar Jerez de la Frontera ga je hoofdzakelijk voor de sherry, en natuurlijk voor die prachtige bodegas. Die zijn er in soorten en maten, van heel klein tot heel groot. Een van de kleinere is Bodegas Tradición. Een korte impressie…
Naar Jerez de la Frontera ga je meestal voor de bodegas. Hoewel er op tal van andere gebieden ook veel te genieten valt in het uiterste zuiden van Andalusië, zijn de sherryhuizen voor wijnliefhebbers de echte trekkers. Die bodegas heb…
Een gek kan meer vragen dan tien wijzen kunnen beantwoorden. Nu wil ik de kennis waarmee ik onlangs een glas wijn dronk zeker geen gek noemen, integendeel. Maar ze stelde wel een vraag waar ik geen antwoord op had. Thuis…
Slim gedaan van DOW’s: je brengt een eeuwenoud traditioneel recept gewoon als een nieuw hip drankje, overgewaaid uit Ierland. Maar er is niets nieuws aan het recept dat ik deze week toegezonden kreeg, Hot Port. De Romeinen mengden al wijn…
On Twitter, some international winelovers and I followed the discoveries of a friend who went skiing in Austria and discovered all kinds of interesting mixes with Prosecco: with elderflower syrup (Hugo), with Red Bull, with Pimms. I checked with my…