Een rustige, zonnige zondagochtend in Leeuwarden. Na een korte wandeling door de oude stad aankomen bij de Prinsentuin en in het restaurant een glas morgenwijn bestellen: zo zou een ochtend in de Friese hoofdstad rond 1900 eruit hebben kunnen zien.…
Samen met Frankrijk heeft Italië de eer de grootste wijnproducent van Europa te zijn. Het ene jaar staat Frankrijk op nummer 1, het andere jaar Italië. Toch blijft het land voor veel Nederlanders, gewone consumenten zowel als wijnliefhebbers, lastig te…
Wij zijn over de helft van de vinologenopleiding 2007-2008. Tijd voor een kijkje in de keuken. Maandagochtend 09.22 uur: de trein komt het station binnen, ik stap de gonzende coupé in. Onmiddellijk komen mij termen als gewurztraminer, delestage, guyot, methode…
Tien jaar geleden begon Els Groot met haar eerste wijnwandelreis. Vanwege dat 10-jarig bestaan organiseert Els in 2008 buiten het gewone reisaanbod een aantal speciale activiteiten. Zo komt er bijvoorbeeld een pioniersreis. Waarheen, dat staat nog ter discussie, dus als…
Wijnnieuws kan soms meer vragen oproepen dan beantwoorden – net als gewoon nieuws overigens. Onlangs konden we op diverse sites het nieuwtje lezen dat Bernard Magrez, wijnpersoonlijkheid uit Bordeaux, een Japanse wijn naar Europa haalt, gemaakt van koshu-druiven. Koshu? Waarom…