In de wijnwereld is vaak iets niet wat het lijkt. Of misschien moet ik het anders formuleren: iets is vaak veel meer dan het lijkt! Neem El Puerto de Santa Maria, een plaatsje aan de monding van de rivier de…
‘Weinig minder vermaard dan de Xeres is de Malaga van welken mede verschillende soorten zijn. Jong zijnde hebben zij eene vrij donkere barnsteenkleur en zijn zeer likeurachtig maar oud wordende verliezen zij de laatste eigenschap, worden fijn lijvig geestrijk en…
Het kan natuurlijk toeval zijn, maar ik vind het opvallen. De wijnen van voormalig Oost-Europa duiken ineens overal op, zo lijkt het. Tijdens mijn recente bezoek aan Wine Professional kwam ik wijnen uit Roemenië, Servië en Bosnië tegen. In oktober…
Bulgaria is home to several state-of-the art wineries. Some are realized with foreign capital, like Katarzyna Estate, at the foot of the Rhodopi Mountains in the southeast of the country. The border with Greece is only a few kilometers away.…
Vaag herinner ik me ze nog, de Bulgaarse rode wijnen van 30 jaar geleden. Net toen ik echt interesse in wijn begon te krijgen, verdwenen ze echter van het toneel, meegesleurd met de val van het communisme. Het nieuwe Bulgarije,…