Fraai nietwaar. Als bureaublad vind ik ‘m vreselijk, maar humor heeft íe wel.Voor als je de foto niet kunt lezen: er staat Kurkdroog.be / de remedie tegen slechte wijnEen hele leuke site van onze zuiderburen, met een aantal leuke artikelen…
Het één leidt vaak tot het ander: of hoe het lezen van een nieuwsbrief voor informatieprofessionals leidt tot een interessant artikel over de nieuwste wijntrend uit Australië. De genoemde nieuwsbrief had een item over de viering van 400 jaar relaties…
De Nederlandse schrijvende wijnwereld kent zo langzamerhand een aantal ‘kringen’, ‘cirkels’, of hoe je het ook wilt noemen. Vooral op internet worden die kringen duidelijk. Er is de officiële wijnwereld, met Perswijn als spreekbuis. Op internet zijn ze ook, maar…
Gisteren aten we een verrukkelijke pasta met kip in room en gesmoorde venkel. ’s Morgens bedenken we dan ook wat we daarbij willen drinken. Meestal gaat dat heel instinctief, zoiets als: ‘mm, daar lijkt me een …jonge … rode wijn…
Vandaag is pinotdag. Pinot noir, de fantastische maar moeilijke druivensoort uit onder andere Bourgondië. Vanavond drinken we ook een ‘burgundy’ bij het eten, een Chambolle Musigny 1999 van Domaine Michel Gros. Daarover morgen meer. Meer pinot noir in een blog…