Soms moet je een wijn gewoon drinken, niet analyseren. Geen geklets over exotisch fruit, boterige ondertonen, hoge zuurgraad en nog zo wat van dat geblaat. Gewoon drinken en genieten! Zoals gisteren, na een lange dag verven in huis. Asperges schillen,…
Poëzie en wijn, het is een heel oud en beproefd huwelijk. Al sinds er wijn gedronken wordt hebben dichters het gegiste druivensap bezongen, van de oude Grieken tot de bijbelse commentatoren, van de islamitische inwoners van Al Andalus tot Franse…
Wie er tegenwoordig nog beweert dat íe nog nooit van wijn uit Nederland heeft gehoord moet het afgelopen jaar geen krant of televisie hebben gezien. Overal kom je artikeltjes tegen over de kansen voor druiventeelt in Nederland, van Groesbeek tot…
Een welbestede middag vandaag! Wat is het leuk naar een onbekende wijnwinkel te rijden en daar eens lekker rond te kijken! Vandaag bezocht ik in Laren Wijnhandel Van Huystee, waar ze die heerlijke Wagner Stempel wijnen verkopen. (Zie een aantal…
Chardonnay heeft onder veel wijnkenners een minder goede naam. Niet altijd is dat terecht, dat bleek gisteren weer eens bij het drinken van een fles Chardonnay Trocken 2004 van Weingut Wagner Stempel uit Rheinhessen. Die slechte naam komt vooral omdat…