108ste Foodblogger: Tutti a Tavola
Het bruist en het gonst in food en wijn minnend Nederland. Of in ieder geval: onder diegenen die een deel van hun tijd op het internet doorbrengen. Zelf heb ik zo hier en zo daar ook wat ijzers in het…
Categorie En verder….
De Kunst om Wijn te Drinken
Leuk hè, deze wijze uitspraken uit een Franse reclamebrochure. De brochure is getiteld Un art de France: le savoir-boire en geeft allerhande tips: over de juiste glazen, over de juiste combinaties met eten e.d. In ons land verscheen tegelijkerheid een…
Een oude fles moelleux
Wat doe je in het volgende geval: je vindt in je voorraadkast nog een oude fles witte Bordeaux, een zogenaamde ‘moelleux’* uit 1994. Je hebt hem recent gekregen, maar eigenlijk nog niet zo goed bekeken. Je kent die flessen ‘moelleux’…
St. Maarten
Vandaag is het St. Maarten, en vanavond zullen er bij ons in Utrecht weer groepjes kinderen langs de deur komen met lampions en liedjes. De bedoeling is dat ze er iets lekker voor krijgen, voor die aandoenlijke liedjes. Wat heeft…
Bloggers versus Perswijn?
Beste René, Even heb ik gedacht: laat ik nou niet reageren op je laatste column in de Perswijn van november, over internet en de Nederlandse wijnwereld, omdat ik het niet de moeite waard vond. Maar een aantal zaken verdient correctie,…