Restjes en een top Riesling: een prachtige combinatie! Voor een familiediner dit weekend hadden we twee flessen Schloss Vollrads Kabinett halbtrocken 2002 ingeslagen. We zijn ervan uitgegaan dat ‘halbtrocken’ zowel de schoonzus die van zoete wijn houdt als de rest…
In water one sees one’s own face; but in wine, one beholds the heart of another. An Old Frech proverb Vandaag ontving ik de nieuwsbrief van Blasted Church, een wijnproducent in de Okanagan Valley, Brits Columbia, Canada. De wijnen die…
Sommige dromen komen nog steeds uit. Op het Wijnprikbord las ik vandaag dat iemand het onlangs weer heeft aangedurfd de sprong te wagen en zich volledig op zijn wijngaard wil gaan richten. Fantastisch, gefeliciteerd, ook namens mij. Tijdens het uitwerken…
Sideways, de film die ik op 22 oktober beschreef, heeft 7 Golden Globes ontvangen. Eind februari 2005 komt íe in de Belgische bioscopen, aldus Wijnidee. In Nederland zou hij volgens een internet bron op 17 februari in premiere gaan. Volgens…
Het is ongelofelijk: overal kom ik ineens wijngeschiedenis tegen. Eerst meldt Wijnplein de vondst van 9000 jaar oude wijn. Gisteren komt Jan Rook met de oudste wijnfles, gevonden in Duitsland en te zien in het Historisches Museum der Pfalz. Die…