Een welbestede middag vandaag! Wat is het leuk naar een onbekende wijnwinkel te rijden en daar eens lekker rond te kijken! Vandaag bezocht ik in Laren Wijnhandel Van Huystee, waar ze die heerlijke Wagner Stempel wijnen verkopen. (Zie een aantal…
Chardonnay heeft onder veel wijnkenners een minder goede naam. Niet altijd is dat terecht, dat bleek gisteren weer eens bij het drinken van een fles Chardonnay Trocken 2004 van Weingut Wagner Stempel uit Rheinhessen. Die slechte naam komt vooral omdat…
Een afbeelding die ik altijd met de drooglegging in Amerika heb geassocieerd staat dit keer centraal in Ontkurkt. Dat het er uiteindelijk maar heel zijdelings mee te maken heeft, is hopelijk niet al te erg. Ik vind het gewoon een…
Brussel gaat steun voor de wijnteelt aanpakken, zo stond vorige week in krant en op blog te lezen. Op 21 juni a.s. zullen we het weten, dan zal Eurocommissaris Fischer Boel van Landbouw haar plan presenteren om de vijfhonderd miljoen…
Zoals beloofd: een nadere kennismaking met de Inniskillin Icewine 2002 Vidal Oak Aged, uit Canada, VQA Niagara Peninsula. Vorige week zaterdag gedronken bij een stuk overheerlijke lemon-meringue pie en een stuk Bretons boterkoek. Het zuur van de citroentaart en het…