Trouwe lezers hebben het al wel gemerkt: de afgelopen maanden heb ik verschillende wijnen van Wagner Stempel besproken. Deze wijnen werden mij toegezonden door de Nederlandse importeur, RieslingPartners&Co. Onlangs ontving ik via wijnhandel Van Huystee in Laren (N.H.) nog eens…
Met de regelmaat van de klok verschijnen er in de pers artikelen over de effecten van wijn op de gezondheid. Vooral allerlei stoffen in wijn zijn vaak onderwerp van nader onderzoek. Vandaag promoveert aan de Universiteit Utrecht internist Dylan de…
Soms moet je een wijn gewoon drinken, niet analyseren. Geen geklets over exotisch fruit, boterige ondertonen, hoge zuurgraad en nog zo wat van dat geblaat. Gewoon drinken en genieten! Zoals gisteren, na een lange dag verven in huis. Asperges schillen,…
Poëzie en wijn, het is een heel oud en beproefd huwelijk. Al sinds er wijn gedronken wordt hebben dichters het gegiste druivensap bezongen, van de oude Grieken tot de bijbelse commentatoren, van de islamitische inwoners van Al Andalus tot Franse…
Wie er tegenwoordig nog beweert dat íe nog nooit van wijn uit Nederland heeft gehoord moet het afgelopen jaar geen krant of televisie hebben gezien. Overal kom je artikeltjes tegen over de kansen voor druiventeelt in Nederland, van Groesbeek tot…