Uitgelezen Auslese
Als cadeautje krijgen wij regelmatig een fles wijn. De ene fles is wat beter dan de andere, maar heel slecht zijn ze gelukkig niet vaak. Topkwaliteit zit er meestal echter ook niet bij. Daarom was het gisteren dan ook een…
Mariëlla Beukers
Trimbach revisited
Ed van Wijnerij zei het al: we moesten de resterende fles Trimbach Cuvée Frederic Emile 1999 maar snel drinken. En dat hebben we vanavond gedaan. Gelukkig, deze fles beviel ons wel goed, al combineerde de wijn ook niet bijzonder goed…
Wijnwandeling in Twente
Het is me gelukt! Gisteren kon ik, ondanks het feit dat hij al maanden is uitverkocht, toch nog een glas bekroonde rosé van de Hof van Twente proeven. De rosé 2005 van Roelof en Ilse Visscher werd op Rosé aan…
Wijncursus online
Wijn is en blijft ‘in’. Overal lees je erover, overal kom je wijn tegen. Bij supermarkten, kaashandels en warenhuizen. Maar naast drinken is er nog ontzettend veel meer leuks rondom wijn te doen, zeker de komende maanden. In oktober daarom…
Wine Blogging Wednesday – 5
Herfst! Afgelopen dagen sloeg de regen al lekker tegen de ramen en langzaam zakken de temperaturen. Nog even en het is weer tijd voor stoofpotten. Zelf ben ik dol op stoofpotten: lekker allerlei ingrediënten bij elkaar gooien, poosje laten sudderen,…