Er zijn al weer twee reacties: Carla heeft de twee Argentijnse wijnen van WBW-november al gedronken en beoordeeld, en op het Ministerie gaan ze er met dozen tegelijk erdoorheen, lijkt het wel. Nog even om de geheugens op te frissen:…
Beste René, Even heb ik gedacht: laat ik nou niet reageren op je laatste column in de Perswijn van november, over internet en de Nederlandse wijnwereld, omdat ik het niet de moeite waard vond. Maar een aantal zaken verdient correctie,…
Soms heeft een mens gewoon behoefte zijn hart te luchten. Dat was afgelopen weekend het geval toen de nieuwe Perswijn bij mij op de mat viel. Het nieuwste nummer van Perswijn kopt namelijk groot, op de omslag: Wijnwandelen in Nederland.…
Wat een gruwelijke bezigheid was dat: een ons suiker toevoegen aan mijn 1.3 liter gistende Riesling (in wording). Wat is een ons dan veel…Omdat het suikergehalte van de druiven net iets te laag was om er echt ‘wijn’ van te…
Diëten, ik heb er nooit wat in gezien. Andere mensen zullen er ongetwijfeld baat bij hebben, maar ik begin er niet aan. Toch keek ik onlangs een dieetboek in; ze lagen me op grote stapels bij de boekhandel aan te…