Voor nieuwtjes is Wijnkronieken meestal niet de site, maar gisteren en vandaag heb ik toch mijn RSS feeds maar eens bijgewerkt. Het aantal interessante wijnsites is zo ongemerkt toch weer toegenomen. Graag jullie aandacht voor Wijntop5, een samenwerking tussen Perswijn…
In januari hebben alle kookrubrieken en tijdschriften het over afvallen, betaalbare winterkost, doe maar gewoon. Soms kan dat even teveel worden, juist in de maand die even donker is als december, maar veel saaier, omdat er geen feesten meer zijn.…
Winematters geeft het cadeau, Perswijnabonnees ontvingen het al als kerstcadeautje: de restaurantgids Grootspraak, uitgegeven door Perswijn. Volgens de ondertitel dé restaurantgids voor wijnliefhebbers. Dit maal zijn restaurants beoordeeld vooral op de kwaliteiten van hun wijnkaart. Tja, of dat grootspraak is…
Voor de achtste Nederlandse Wine Blogging Wednesday koos Ailko Faber opnieuw twee Zuid-Afrikaanse wijnen: Goat Door 2006 en Goats do Roam 2005 van het bedrijf Fairview. Beide flessen hebben een potige geit op het etiket, verwijzingen naar de geitenkaas die…
De zelfgemaakte Riesling is mislukt. Dit weekend besloot ik het litertje ‘wijn’ dat we van onze rieslingdruiven gemaakt hadden eens te proeven, maar helaas. Een geur van sherry en wat noten sloeg ons uit het glas tegemoet. Het drankje was…