Wijn-spijscombinaties: een vreselijk woord, maar uiteindelijk gaat het daar toch om bij wijndrinken. ‘Bij welk eten drink ik welke wijn’ is een hele goede en legitieme vraag. Op Perswijn en Winelog wordt er nu over gediscussieerd, een vrij onzinnige bezigheid.…
Als ik nog zou studeren, wist ik het wel: ik zou meedingen naar de ScriptiePrijs Wijn De ScriptiePrijs Wijn is een initiatief van het Productschap Wijn. Met het instellen van een jaarlijks toe te kennen prijs voor de beste scriptie…
Wijn proeven en je huis verven, dat gaat dus gewoon niet samen. Onlangs verfraaide de winterschilder onze binnendeuren, dus zaten we een week in de verflucht. Stom genoeg maakte ik op een van de ergste dagen de Goat Door open,…
Snoeien stond er dit weekend op het programma, maar de regen en de wind staken daar een stokje voor. Met een aantal leden van het Utrechts Wijnmakers en Wijngaardeniersgilde waren we van plan de grote druivenhaag langs de Kromme Rijn…
Wijn bij de lunch, dat drink ik niet vaak. In ieder geval niet thuis. Vandaag had Nico echter gasten en we besloten de Weisser Burgunder trocken 2005 van (Eva) Clüsserath open te maken. Bovendien was het zo ongeveer de laatste…