Geduld, deel twee
Zowaar, een deel van ons geduld is beloond vandaag. Van de twee wijnen die we gisteren dronken en die ik vanmorgen hier beschreef, is er één uit zijn schulp gekropen! De rode Solar de Sael 2003 uit Bierzo in Spanje…
Mariëlla Beukers
Geduld: een wijndrinkend mens kén niet zonder…..
Voor wijn moet je soms geduld hebben. Geduld om de geur en de smaak tot zijn recht te laten komen. Dat geduld wordt soms slechts enige tientallen minuten op de proef gesteld, soms ook jaren. En soms wordt het geduld…
Hagelkanonnen
Op diverse plaatsen in Frankrijk heeft vorige week de hagel grote schade aan de wijngaarden toegebracht. In de Elzas zijn bekende domeinen als Trimbach en Weinbach zwaar getroffen. Maar ook de Côte Rotie (Rhône) en andere gebieden hebben het zwaar…
Blanc de Noir uit de Ahr
Witte druiven leveren witte wijn, rode of blauwe druiven leveren rode wijn. Niets lijkt simpeler dan dat. Maar schijn bedriegt ook hier een beetje. Er bestaan namelijk nauwelijks echt rode of blauwe druiven; er bestaan wel druivensoorten met een blauwe…
Gort: the continuing story….
Het was even stil rondom Qool, de laagalcoholische wijnen van Ilja Gort. We proefden ze, vonden de witte prima, de rosé acceptabel en de rode niet te drinken. En we analyseerden de marketingtrucs, de onwaarheden en de verzwegen achtergronden van…