Wat zou ik zijn zonder internet? Die vraag stel ik me regelmatig, zeker nu mijn onderzoek naar wijnhandel in de middeleeuwen zo goed vordert. Zonder al die databases die tegenwoordig te raadplegen zijn vanaf de bureaustoel thuis, zou ik in…
Begin mei proefden we met een groepje een aantal laagalcoholische wijnen. We waren niet mals in ons oordeel, al zat er ook wel wat drinkbaars bij. En we waarschuwden voor de gevaren voor de jeugd. Sterk gekoelde alcoholische dranken drinken…
Het bericht is al wat ouder, maar zeker nog de moeite van het doorgeven waard. In Nederland werd het bekend via Decanter, maar oorspronkelijk werd het in de Franse krant Le Figarogemeld: in Zuid-Frankrijk zijn de resten gevonden van wat…
Beweerde ik zondag nog dat ik maar heel weinig in restaurants eet met een fatsoenlijke wijnkaart, drie maal raden waar ik gisteren dineerde…. Bij een éénsterren-restaurant, Auguste in Maarssen. En zoals dat tegenwoordig gaat als ik met een gezelschap uit…
Uitzonderingen daargelaten eet ik maar heel weinig in restaurants die een fatsoenlijke wijnkaart hebben. Geen idee hoe dat komt, maar meestal komen wij in simpele doordeweekse restaurants terecht, vooral als de pubers meegaan. Afgelopen vrijdag bleken we echter puur bij…