Wie droomt er nu niet van? Een eigen wijngaard, om later je eigen wijn bij het haardvuur te kunnen drinken, met al je kleinkinderen, kinderen en vrienden om je heen? Helaas, het is voor weinigen weggelegd, en bovendien helemaal niet…
Het was vorige les al aangekondigd, maar toch bleek het voor een aantal deelnemers van de vinologenopleiding niet helemaal duidelijk: in de ochtendles proefden we op deze derde lesdag dezelfde wijnen uit verschillende oogstjaren (verticaal proeven). De witte wijnen waren…
Wandelen vind ik wel één van de heerlijkste buitenactiviteiten die er zijn. Ooit wil ik nog eens de mooie herstkleuren van de bladeren van de gamaydruif al wandelend gaan bewonderen. Net lees ik op een door Ariane ontdekt blog van…
Riesling is enorm populair in de Verenigde Staten. Zo populair dat zelfs de grootste Rieslingproducent ter wereld, Chateau St. Michelle uit Washington State, nog Riesling in moet kopen in Duitsland om aan de binnenlandse vraag te voldoen. St. Michelle’s partner…
Marianna Markantoni, student aan de Universiteit van Wageningen, won onlangs de ScriptiePrijs Wijn 2007 met haar scriptie Group Initiatives and Individual Winegrowers in the Netherlands. Deze scriptie omvat een gedegen onderzoek naar de ontwikkelingen in de Nederlandse wijnbouw en geeft…