Als je een wijn proeft uit de Bordeaux of de Bourgogne, heeft die wijn een bepaald karakter dat je na veel oefenen en proeven wel weet te herkennen. Het word je al makkelijk gemaakt door de druivenrassen: een rode Bordeaux…
Franse Wijnen, de brancheorganisatie van Franse wijnproducenten ofwel l’Office National Interprofessionnel des Vins, introduceerde op woensdag 21 november de Nationale Franse wijntest op www.testjewijnsmaak.nl. Uiteraard heb ik die test inmiddels uitgeprobeerd. De online-test is bedoeld om de Nederlandse consument de…
Slechts één trosje heeft de boskoop in onze tuin dit jaar geproduceerd. Maar de plant heeft het deze herfst goedgemaakt door prachtige herfstkleuren te ontwikkelen. De middagzon van vorige zondag maakte de kleuren nog mooier!De wijngaarden in de Bourgogne in…
Ze is nog even irritant als in haar eerste avontuur: Esther van Leeuwen, de hoofdpersoon van Addy Kaiser’s nieuwste ‘wijnthriller’ Wijnoffer.Na Yquem, waarin de diefstal van een aantal dure flessen wijn wordt uitgezocht, stort Esther zich nu op de verdwijning…
Slechts tien meerkeuzevragen over acht wijnen waren het, maar toch ben ik vooralsnog gezakt. Tijdens de zesde les van de vinologenopleiding kregen we in het ochtendgedeelte een mini-examen. Van acht glazen moesten we aangeven welke wijn er in het glas…