De drukste tent gisteren op de Smaakparade was die van de Languedoc-wijnen. Het Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc (CIVL) had in samenwerking met CK Media Promotions een prachtige proeverij van honderden wijnen uit de Languedoc opgezet. Het publiek verdrong…
Er gebeuren toch verrassende dingen: eerder deze week vond ik het onderstaande mailtje in mijn inbox Beste kandidaat Thuissommelier van het jaar 2008, Proficiat met uw score, zoals besproken gaat u door naar de halve finale! Vandaag worden er twee…
De laatste tijd neemt Nico overal en nergens vandaan flessen wijn mee naar huis. In een papieren zak, zodat ik niet zie wat erin zit. En vervolgens moet ik dan blind proeven, soms zelfs in een zwart glas. Gelukkig haal…
Het lag natuurlijk voor de hand, maar je moet je er even toe zetten: beperk je op een grote overzichtsproeverij tot het proeven van slechts enkele wijnen of producenten. Afgelopen maandag bezocht ik de relatieproeverij van WerkhovenHelming Wijnkopers, gehouden in…
Tijdens de voorbereidingen voor mijn vorige vinologententamen over de wijnen van de Nieuwe Wereld – waarvoor ik overigens met vlag en wimpel ben geslaagd – heb ik me suf gezocht naar een goede kaart van de Argentijnse wijngebieden. Uit ons…