Ontdekkingen zitten soms in een klein hoekje, letterlijk en figuurlijk. Puur bij toeval bezochten Annelies en ik donderdag op de proeverij van Chileense wijnen de in een hoekje verstopte tafel van Casa Marin – waar het overigens al wel betekenisvol…
Voordat ik aan de vinologenopleiding begon, had ik niet zoveel met wijnen uit de Nieuwe Wereld. Dat kwam natuurlijk, realiseer ik me nu, omdat ik tot die tijd alleen supermarktkwaliteit had gedronken, of erger nog, bulkwijnen die misschien wel in…
Zeker de helft van de vinologen in opleiding is vrouw. Nederland kent uitstekende vrouwelijke wijnimporteurs, wijnschrijfsters, wijninkoopsters en sommeliers. Ze zeggen dat vrouwen beter kunnen proeven dan mannen (hoewel ik niet weet of dat waar is.)Het is meestal de vrouw…
Zou ik echt voorspellingen kunnen doen? Ik betwijfel het, maar het is wel leuk om te lezen dat de Xarel.lo van Pardas waar ik laatst zo enthousiast over was, de grote winnaar is geworden op het Proefschrift Wijnconcours afgelopen zondag!…
Weet u nog waar u was op 24 mei 1976? Het was een maandag, dus waarschijnlijk zat ik op school. Volgens Wikipedia was het de dag waarop Concorde-vluchten naar Washington DC begonnen. Wijnkenners kunnen, als het goed is, direct antwoorden:…