Tweemaal België
Als ik zou willen en kunnen, is er tegenwoordig iedere dag wel een proeverij of een wijnevenement te bezoeken. Baan, gezin en andere hobbies (en mijn lever, vrees ik) dwingen mij selectief te werk te gaan met het maken van…
Mariëlla Beukers
Churchill blogt!
Johnny Graham, eigenaar van ons favoriete porthuis Churchill Estates, is sinds maart aan het bloggen. Alles wat je wilt weten over port en het leven van een portshipper kom je er te weten. (Nou, alles….)Good luck to you, Johnny Graham.…
Cava met bloesem
Tip voor de laatste zwoele avond vandaag: een glaasje cava in de tuin. Afgelopen vrijdag dronken we bijvoorbeeld de Mascaró Brut Aurorae, een stevige en ‘wijnige’ cava rosé van 100% trepat, afkomstig van CasaCava. Mascaró is een klein kwaliteitshuis in…
Terroir en geschiedenis in de nieuwste Taste!
Wilde je altijd al van alles weten over terroir? Loop even langs de dichtstbijzijnde Gall&Gall en neem de nieuwste Taste! mee. Je vindt er onder andere mijn tweede artikel in de reeks Wijnweetjes, over ’terroir’. Nummer 2 van 2009 is…
Ultieme aspergewijnen?!
De mailbox stroomt ervan over: tips over DE wijn bij asperges. Wijnerij bezocht een proeverij waar de beste Oostenrijkse aspergewijn werd gekozen: het werd een Grüner Veltliner ‘Haidberg’ 2007 van Weingut Norbert Bauer uit het Weinviertel. Bij de Gouden Ton…