Het combineren van wijn en eten stelt veel mensen voor problemen. Of niet, natuurlijk. Gewoon je favoriete wijn opentrekken bij je favoriete gerecht is natuurlijk altijd mogelijk. Maar wil je je gasten toch iets meer bieden dan elke keer dezelfde…
Op de meeste vreemde momenten krijg ik tegenwoordig wijn te proeven. ‘Hé, jij weet toch iets van wijn, wat vind je hiervan….?’ Zaterdagmiddag belde ik rond vijven aan bij de buren. Of ik even mocht douchen. Onze badkamer is namelijk…
Die kruisbessenstruiken in mijn tuin hebben heel wat op hun geweten! Want wat ik nooit had gedacht is geschied: ik heb zelf wijn gemaakt, en hij is nog geweldig lekker ook. Maar dan moet ik er onmiddellijk en wel heel…
Vanavond heb ik een belofte ingelost. Ik beloofde een wijnproducent een aantal maanden geleden zijn wijn te proeven, omdat hij een prijs had gewonnen op een Frans wijnconcours. Zelf was ik ook deelneemster aan het concours. Het werd gehouden in…
Een eeuwenoude traditie uit de Veneto herleeft, aldus de Nieuwsbrief van de producent Moletto. Bij het familiebedrijf Moletto maken ze veel verschillende wijnen, van stille tot mousserende, rode tot witte en droge tot zoete. Het bedrijf is gevestigd in het…