In november vorig jaar verscheen een nieuw boek van journalist George M. Taber, getiteld A Toast to Bargain Wines. Daarin onderzoekt Taber, bekend van The Judgement of Paris, hoe vernieuwers, iconoclasten en revolutionaire wijnmakers de manier veranderen waarop de wereld…
Nog slechts zes nachtjes slapen, dan is het zover: Valentijnsdag. Niet dat er hier in huize Wijnkronieken wat aan gebeurt. Ondergetekende is in dezelfde tijd jarig, dus de gezinsleden voelen zich bevrijd van de must op deze commerciële datum iets…
In Nederland slaat de Elfsteden- en schaatskoorts toe. In Duitsland wordt vooral over Eiswein gesproken! De Eiswein-oogst van deze winter blijft nieuwe records produceren. Zo werden in de ochtend van 4 februari door de Fellbacher Weingärtner druiven geoogst bij -18…
Na een ijskoude presentatie dit weekend is de Vin Jaune 2005 voor verkoop vrijgegeven. Jaarlijks wordt in de Jura in februari de zogenaamde Percée du Vin Jaune gehouden. De 16e editie van dit festijn bracht 30.000 bezoekers op de been,…
Slapen bij de boer krijgt een nieuwe dimensie bij wijnbouwersfamilie Wachter-Wiesler in het Oostenrijkse Burgenland. In de omgeving van Deutsch-Scheutzen exploiteren zij al een geweldig restaurant, Ratschen, schitterend gelegen tussen de wijngaarden. Nu kun je er ook slapen, in kubusvormige…