Vinho verde, de frisse wijn uit het noorden van Portugal, is verkozen tot officiële wijn van Guimarães, één van de tweede Culturele Hoofdsteden van Europa dit jaar. (De andere is Maribor in Slovenië.) De Portugese stad Guimarães ligt ten noorden…
Een bouwvakker die in het Franse dorpje Les Riceys (Aube) een huis renoveerde dat behoort aan champagnehuis Alexandre Bonnet (Groupe Lanson) deed op donderdag 9 februari de vondst van zijn leven: uit een plafond dat hij aan het weghalen was,…
Sinds een paar weken ben ik een samenwerking met Bestwineroutes.com aangegaan. Regelmatig zal ik een bijdrage leveren aan deze site, waar reviews van wijnhuizen over de hele wereld verzameld worden. De komende tijd zal ik content die eerder verscheen op…
Trends in het verleden vormen de geschiedenis van nu. En het bijzondere is dat die historische trends zich ook af en toe weer lijken te herhalen. Honderd jaar geleden, aan het begin van de 20ste eeuw, vond er een forse…
In een handzaam en mooi vormgegeven boekje presenteren Huib Edixhoven en Evelijn van Heuven, eigenaren van wijnwebwinkel Vindict, honderd wetenswaardigheden over het combineren van wijn en eten. Tenminste, dat zeggen de omslag en de titel van het vandaag verschenen boekje.…