[Persbericht] Wijnen uit Oost-Europa zijn bezig aan een opmars in het Nederlandse wijnschap. Slovenië en Hongarije lopen daarbij voorop. Maar puklavec & friends, vooral bekend vanwege hun Sloveense, witte wijnen, biedt nu ook een rode wijn uit Macedonië. Met haar…
Van harte aanbevolen: Josje van Oostrom, van Profondo – Italiaans genieten!, heeft voor een cursus Italiaanse wijnen nog vier plaatsen vrij. De cursus wordt gegeven op vijf woensdagavonden in Utrecht en start op 24 oktober 2012. Data: 24 oktober, 31…
Wijn maak je door middel van het uitpersen van druiven. Het sap komt vrij, de gisting begint en wijn ontstaat. Door de eeuwen heen zijn voor dit proces ingenieuze apparaten en bedrijfsgebouwen ontworpen, die in de 20ste eeuw in hoog…
Uit diverse wijngebieden van Europa komen de oogstberichten binnen. En meestal gaat het net als in de Beaujolais over lage opbrengsten dit jaar! Ruim twee weken geleden is de oogst begonnen in de Beaujolais en zoals verwacht is de oogst…
Wijnwebwinkels zijn er tegenwoordig bij de vleet, en er verschijnen maandelijks nieuwe. In mijn twee gidsen kwamen er al ruim 75 aan bod, maar ik blijf nieuwsgierig naar al die andere. Wat drijft de oprichters? Waarom wil iemand zo graag…